Saldi naujiena: šaltyje džiovinti produktai
Šaltyje džiovinti (liofilizuoti) produktai – tai maisto gaminimo technologija, kuri leidžia išsaugoti maistines medžiagas, skonį ir tekstūrą, naudojant žemą temperatūrą ir mažą slėgį. Liofilizacijos procesas yra unikalus. Produktai pirmiausia šaldomi į itin žemą temperatūrą, o vėliau vakuumo pagalba..